釧路川

関西で暮らすように なって、、

旬を楽しむ ように なった。

高校までを 過ごした 北海道とは、、

ひと言で 言うと 文化度が 違う。


今は、、シラス。

釜揚げしらすを たっぷりと、、

熱々ご飯に かけて食べるのが たまらない、、


北海道の魚 と言えば、、鮭。

家の裏に 釧路川が 流れていて、、

鮭の稚魚が 群れを なして 泳いでいた。

その稚魚は 

子供ながらに 絶対に 獲ってはいけない と教えられていて、、

やがて 何百キロメートルを 下り、、

釧路の河口から 大海へと 旅立つのだ、、。


さて、

シラスと塩鮭、、ごはんの お供に どっちが好き?


と なるのだが、、やはり 塩鮭の 右に出るのは、、


なかなか いない・・